La nostra storia
“In luoghi abbandonati ricostruiremo con mattoni nuovi, dove le travi sono marcite ricostruiremo con nuovo legname, dove le parole non sono pronunciate costruiremo con nuovo linguaggio.” (T. S. Eliot)
Negli anni 70 le nuove generazioni vengono allontanate dalla campagna, il trasferimento in città avrebbe assicurato un futuro diverso, migliore.
Oggi si ritorna, con una passione travolgente e un entusiasmo che ogni giorno spinge a creare, modificare, migliorare una natura che necessita rispetto.
Giuseppe e Silvia hanno scelto di dedicarsi all’azienda agricola, il figlio Gabriele è lo sguardo verso il futuro.
Giuseppe e Gabriele seguono le coltivazioni, le produzioni agricole, la trasformazione dei prodotti, il frantoio. Silvia si concentra sull’ospitalità e, insieme a Gabriele, coordina la cucina.
Mandranova è agricoltura, accoglienza, ristorazione, oleoturismo, cultura, per comunicare e trasmettere valori profondi nei quali crediamo.